Описание
IPA (India Pale Ale) е ферментирала полутъмна специална бира с кехлибарен до меден цвят, който се отличава със своята пълнота и изразителност на вкуса.
При производството му използваме метода на студено охмеляване с ароматни сортове хмел Amarillo и Cascade. Благодарение на този метод на охмеляване, бирата придобива специфичен вкус, аромат и горчивина за своя бирен стил.
В допълнение към типичните характеристики на бирите ALE (аромат на цветя, стафиди, костилкови плодове), ще усетите и интензивен аромат на хмел с нотки на цитруси и мандарини в аромата и вкуса.