Описание
За това чудесно балансирано вино от Domaine Paul Mas е донесено само първокласно грозде. В Лангедок лозите, които произвеждат гроздето, растат върху почви от седиментни и изветрели скали. В момента на оптимална зрялост гроздето се бере особено бързо и във възможно най-хладното време на деня, за да запази аромата си. След ръчната беритба гроздето се откарва възможно най-бързо в пресата. Тук те се сортират и внимателно натрошават. След това ферментацията протича в резервоари от неръждаема стомана при контролирани температури. Ферментацията е последвана от зреене от 4 месеца във френски дъбови бъчви (20%) и в резервоари от неръждаема стомана (80%).
Цвят: Червен.
Аромат: Къпина, касис, ванилия, мента/маточина, евкалипт, шоколад.
Вкус: Вкусът е страхотен. Всяка глътка Mas Fleurey Rose Cotes de Provence е малко парти. Изискан букет от ягоди, малини, лайм и череши се разгръща на езика ви, превръщайки това розе от Прованс в истинска сензация.
Комбинация с храни: Сервирайте при 15/16 ºС с ястия от салати и колбаси. Също така добре се комбинира с меса на скара, сотирано телешко месо, задушени птици, ребърца и др.
