Описание
Въпреки, че мерло е известно с производството на изискани червени вина, този сорт също може да бъде използван и за приготвяне на розе. Това Мерло е от Pays d’Oc IGP област, чийто климат се определя от много горещи, сухи лета и по-топла зима, и е идеален за приготвяне на свежи, плодови и ароматни вина.
Цвят: Бледорозов с коралово розови нотки.
Аромат: Сложен, с флорални и малки аромати на червени плодове.
Вкус: Свеж, пълен и плодов, с добра дължина.
Температура на сервиране: Сервирайте при 10/14°C
Комбинация с храни: Насладете се като аперитив или с екзотична кухня, ястия на скара и салати. Идеално се комбинира с конфи салата с патешки воденички.
