Описание
Цвят: Непроницаем рубиненочервен цвят, клонящ към гранат през следващите години.
Аромат: Изключителна ароматна концентрация. Ароматът му е интензивен и интригуващ, с нотки на зрели червени плодове, сладки подправки и шоколад.
Вкус: Нотки на сладък корен и тютюн се отварят към структуриран и енергичен вкус, мек и кадифен на небцето. Високото алкохолно съдържание съдържа цялата топлина на апулския и Саленто тероар, поддържащ и балансиращ ароматната комплексност на това вино.
Комбинация с храни: Съчетава се перфектно с най-важните ястия от различни кулинарни традиции, но разкрива най-доброто си като идеално вино за медитация. Отлично се съчетава със сушени плодове, захаросани плодове и черен шоколад.
Температура на сервиране: 20/22°C .
